商務(wù)部生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示:上周(6月24日至30日),全區(qū)菜、肉、糧等生活必需品供應(yīng)充足,價(jià)格總體平穩(wěn)。監(jiān)測(cè)的11大類商品零售價(jià)格較前一周(環(huán)比,下同)呈“4漲6降1平”,波動(dòng)幅度在4%以內(nèi),糧食、肉、蔬菜、食糖分別上漲1.1%、1%、0.9%、0.2%,水果、奶制品、水產(chǎn)品、食鹽、桶裝食用油、禽分別下降3.2%、1.1%、0.7%、0.7%、0.3%、0.1%,雞蛋持平,具體情況如下:
一、蔬菜價(jià)格止降轉(zhuǎn)漲
近期,強(qiáng)降雨加高溫天氣導(dǎo)致部分蔬菜基地減產(chǎn),采摘、運(yùn)輸、保鮮環(huán)節(jié)成本增加,我區(qū)外運(yùn)菜價(jià)格上漲,疊加本地產(chǎn)黃瓜、西葫蘆等新鮮蔬菜調(diào)往區(qū)外,市場(chǎng)供應(yīng)減少,綜合影響我區(qū)蔬菜零售價(jià)格在連續(xù)8周下降后首次上漲。上周,全區(qū)蔬菜零售價(jià)格5.91元/公斤,上漲0.9%,監(jiān)測(cè)的30種蔬菜價(jià)格“15漲15降”,其中菠菜、黃瓜、西葫蘆價(jià)格分別上漲17.5%、13.7%、11.1%,漲幅靠前;菜花、蓮藕、大蔥等12種蔬菜價(jià)格漲幅在10%以內(nèi);西紅柿、茄子、豆角價(jià)格分別下降9.9%、5.6%、5.4%,芹菜、洋蔥、土豆價(jià)格等12種蔬菜降幅在5%以內(nèi)。7月初,正處于設(shè)施蔬菜拉秧、露地蔬菜上市旺季的茬口轉(zhuǎn)換期,加之近期持續(xù)的強(qiáng)降雨天氣,我區(qū)蔬菜市場(chǎng)貨源偏緊,預(yù)計(jì)價(jià)格將繼續(xù)小幅回升。
二、糧油零售價(jià)格小幅波動(dòng)
上周,全區(qū)糧油市場(chǎng)品種豐富、供應(yīng)充足、消費(fèi)平穩(wěn)、價(jià)格穩(wěn)定。據(jù)監(jiān)測(cè),糧食零售價(jià)格6.05元/公斤,上漲1.1%,其中:面粉、大米價(jià)格分別上漲1.2%、1.1%。桶裝食用油零售價(jià)格19.06元/升,下降0.3%,其中:花生油、調(diào)和油、豆油、胡麻油價(jià)格分別下降0.7%、0.5%、0.4%、0.3%,菜籽油價(jià)格上漲0.6%。目前全區(qū)糧油市場(chǎng)供需平衡,預(yù)計(jì)后期價(jià)格將保持穩(wěn)定。
三、肉類價(jià)格穩(wěn)中有漲
近期,國(guó)家發(fā)改委等部門會(huì)同有關(guān)部門按照生豬豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案,并及時(shí)開展中央豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié),穩(wěn)定豬肉價(jià)格。經(jīng)過前期不斷消化,當(dāng)前可供屠宰的活牛小幅縮減,推動(dòng)終端牛肉價(jià)格上漲。上周,全區(qū)肉類零售價(jià)格48.15元/公斤,上漲1%,其中豬后腿肉、牛腿肉、羊腿肉價(jià)格分別上漲1.2%、0.6%、0.4%。前期肉類終端零售價(jià)格探底,養(yǎng)殖戶加大出欄量,導(dǎo)致近期肉源供應(yīng)收窄,預(yù)計(jì)價(jià)格或?qū)⒂兴厣?/p>
四、雞蛋價(jià)格持平
端午節(jié)過后,我區(qū)雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)充足,零售價(jià)格經(jīng)過短暫上漲后有所回落;禽類市場(chǎng)需求穩(wěn)定,零售價(jià)格環(huán)比小幅波動(dòng)。上周,全區(qū)雞蛋零售價(jià)格10.62元/公斤,持平;禽類零售價(jià)格26.68元/公斤,下降0.1%,其中白條雞價(jià)格下降0.3%、土雞價(jià)格持平。預(yù)計(jì)后期,市場(chǎng)消費(fèi)需求穩(wěn)定,禽蛋零售價(jià)格或?qū)⒊史€(wěn)中有降態(tài)勢(shì)運(yùn)行。
五、副食品零售價(jià)格小幅波動(dòng)
上周,全區(qū)副食品市場(chǎng)供應(yīng)充足,終端消費(fèi)需求平穩(wěn),監(jiān)測(cè)的三大類產(chǎn)品價(jià)格小幅波動(dòng)。其中,食鹽零售價(jià)格3.98元/公斤,下降0.7%;食糖零售價(jià)格9.5元/公斤,上漲0.2%;奶制品零售價(jià)格91.04元/公斤,下降1.1%。
六、水產(chǎn)品價(jià)格下降
目前,水產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)平穩(wěn),零售價(jià)格環(huán)比下降。上周,水產(chǎn)品零售價(jià)格34.47元/公斤,下降0.7%,其中鯉魚價(jià)格上漲1.1%,大黃魚、大帶魚價(jià)格分別下降4.2%、0.9%,鰱魚、草魚、鯽魚價(jià)格均持平。夏季高溫天氣,水產(chǎn)養(yǎng)殖難度增加,養(yǎng)殖戶將加大鮮活類水產(chǎn)上市量,降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品零售價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)小幅波動(dòng),整體以穩(wěn)為主。
七、水果價(jià)格下降
目前,本地硒砂瓜、香瓜、紅梅杏等時(shí)令水果豐產(chǎn)量足,疊加外運(yùn)的水蜜桃、哈密瓜等供應(yīng)充足,全區(qū)水果整體市場(chǎng)豐富多樣,價(jià)格穩(wěn)中有降。上周,全區(qū)水果零售價(jià)格10.43元/公斤,下降3.2%,其中西瓜、葡萄、蘋果、梨價(jià)格分別下降13.5%、5.6%、2.1%、0.2%,柑橘、香蕉價(jià)格分別上漲2.9%、0.9%。預(yù)計(jì)后期,隨著更多時(shí)令水果持續(xù)上市,市場(chǎng)供應(yīng)增加,水果零售價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)呈穩(wěn)中有降態(tài)勢(shì)運(yùn)行。